Đạo đức trong Kinh doanh Du lịch và Khách sạn là một trong các học phần cung cấp kiến thức cơ sở của ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành. Học phần cung cấp những lý thuyết cơ bản về đạo đức kinh doanh và vấn đề đạo đức kinh doanh trong hoạt động dịch vụ du lịch và lữ hành; Các triết lý đạo đức trong kinh doanh và các nghĩa vụ trong trách nhiệm xã hội của công ty du lịch và lữ hành; Phương pháp và công cụ phân tích hành vi đạo đức trong kinh doanh.